A-teng 生態飲食工作坊

奶酥厚片上，竟然有山林與海潮的滋味

金黃酥香的奶酥厚片，這次多了兩個不尋常的名字：羅氏鹽膚木、滸苔。A-teng把山林植物與海邊物產放進經典點心，讓人從第一口，就想追問食材是什麼。

生態廚師張文騰長期使用友善小農物產，也關注格外品與全食利用。這次用大家熟悉的厚片，邀你接近原本陌生的食材；好吃之後，還能多認識一點台灣的山與海。