用湯匙吃茶,是什麼滋味?日果乳坊從中興大學乳品與微生物實驗室出發,研究如何把茶融入乳製品,最後讓茶優格成為品牌的特色。
乳品的柔和與發酵酸香,接住茶葉的香氣,也讓平常的一杯優格有了新風景。這次帶來優格、奶酪與冰淇淋等乳製品,喜歡茶、也喜歡甜點的人,值得把這攤排進路線。