發酵系
甜點與冰品米香豆味麵包與抹醬

許愿

麵包與米塔,裝著農夫這一季的收成

許愿的烘焙,先從尋找食材開始。認識種植的人,了解這一季田裡有什麼,再讓米與小麥成為麵包、米塔和小點心。

這個台中的品牌,把與友善農友合作的心意做進日常飲食。逛到這裡,替下午留一份點心,也替明天留一份麵包;熟悉的吃法,能把對土地的支持延續得很久。

主理人的話

謝謝你的時間,讓友善環境的行動成為生活裡的一部份。許愿

想逛什麼?

發酵系
以台東茶與自家農產發酵,做出酸香、細緻氣泡的康普茶。
當季蔬果發酵與釀造茶飲與草本香
發酵系
彰化埔心牧場的單一乳源羊奶,讓牧草、乳羊與土地連成循環。
乳香與起司
發酵系
中興大學實驗室走出的茶優格,讓乳香與茶香在湯匙上相遇。
乳香與起司甜點與冰品發酵與釀造