
加工食品,
應標示主要原料原產地

8 月餐桌解密
發酵的魔法:全食物應用康普茶
一杯帶有天然氣泡、冰涼爽口的康普茶,是炎炎夏日最舒服的消暑飲品。但你是否想過,龍眼殼、鳳梨皮,也能釀成一杯香氣豐富、層次迷人的康普茶?
我們正在做的事
我們透過新聞
傳遞土地與食物的真實故事
也以參與、教育與活動
讓人們體會土地與食物的精彩與價值。
上下游新聞
以公共利益為核心、獨立編採無畏壓力;從每日新聞到深度調查,把土地與食物的精彩與困境帶到眼前,並以證據監督、推動改變。
知識轉譯
將台灣寶貴的農業研究、田間智慧、食物風土,化為好懂的圖文、活潑的影音,拉近大眾對土地與食物的距離,扮演作物與消費者的橋樑。
體驗行動
以食農講座、餐桌體驗與主題市集,解密台灣風土與食物;從參與、體驗到理解,拉近餐桌與土地,支持友善農業和自然永續。


