加工食品，
應標示主要原料原產地
10 月餐桌解密
海味的信約：烏魚子的美味秘訣
一片美味烏魚子的背後，是環境與食品科學的講究。從生長環境、怎麼撈、怎麼養、怎麼殺、怎麼吃等等，往食材源頭探究，來瞭解哪些環節影響了口味。現場示範三種不同烏魚子的料理方案。
我們正在做的事
我們透過新聞
傳遞土地與食物的真實故事
也以參與、教育與活動
讓人們體會土地與食物的精彩與價值。
上下游新聞
以公共利益為核心、獨立編採無畏壓力；從每日新聞到深度調查，把土地與食物的精彩與困境帶到眼前，並以證據監督、推動改變。
知識轉譯
將台灣寶貴的農業研究、田間智慧、食物風土，化為好懂的圖文、活潑的影音，拉近大眾對土地與食物的距離，扮演作物與消費者的橋樑。
體驗行動
以食農講座、餐桌體驗與主題市集，解密台灣風土與食物；從參與、體驗到理解，拉近餐桌與土地，支持友善農業和自然永續。