龔建嘉（鮮乳坊創辦人）
蘇慕容（慈心有機農業發展基金會執行長）
顏建賢（台大生物產業傳播暨發展學系兼任教授）
簡立易（國立清華大學通識中心講師）
韓良憶（作家）
鍾清輝（高雄市美濃區農會總幹事）
鍾秀梅（成功大學台灣文學系教授）
鍾永豐（詩人）
賴青松（穀東俱樂部創辦人）
謝昇佑（好食機農食整合有限公司執行長）
鄭秀娟（文山社區大學校長）
鄧惟中（消費者文教基金會董事長）
蔡培慧（暨南國際大學智慧暨永續農業學士學位學程副教授）
蔡素貞（社區大學全國促進會理事長）
蔡晏霖（陽明交大人文社會學系副教授）
蔡友月（中研院社會學研究所副研究員）
劉克襄（作家）
趙幸芳（嘉義縣番路鄉農會總幹事）
楊儒門（248 農學市集召集人）
楊志彬（社區大學全國促進會秘書長）
黃孟娟（中華民國營養師公會全聯會理事長）
黃俊誠（綠色餐飲指南及永續飲食推廣協會創辦人）
曾旭正（台灣心靈生態村協進會理事長）
彭桂枝（台灣主婦聯盟生活消費合作社理事主席）
彭作奎（前農委會主委）
陳尊賢（台大農化系名譽教授）
陳清義（中小學校長協會理事長）
陳芬瑜（合耘農育負責人）
陳明信（餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長）
陳志東（食材產地記者）
陳吉仲（中興大學應用經濟系特聘教授）
郭鴻裕（台灣水資源及農業研究院顧問）
郭華仁（台灣大學農藝學系名譽教授）
郭素娥（成大醫院前營養部主任）
張耀裕（雲林縣斗南鎮農會精米廠廠長）
張燕容（雲林縣斗南農會總幹事）
張瑋琦（清華大學環境與文化資源學系副教授）
張正揚（旗美社區大學校長）
馬世芳（作家、廣播人、電視節目主持人）
涂裕苓（台東慢食協會理事長）
徐濟泰（台大動物系名譽教授）
徐仲（飲食文化工作者）
孫慈敏（台南市麻豆區農會總幹事）
施月英（彰化縣環境保護聯盟總幹事）
侯彥隆（中華民國養殖漁業發展協會執行長）
洪愛珠（作家）
邱經堯（邱家兄弟生態級水產育成中心創辦人）
阿達（江育達，農村武裝青年樂團主唱）
林雅恩（台灣健康營養教育推廣協會理事長）
林育誠（台灣食在安心農產運銷合作社理事主席）
林生祥（歌手）
林玉珮（主婦聯盟環境保護基金會董事長）
林子賢（中國醫藥大學公共衛生學系教授）
林幼詩（苗栗縣公館鄉農會總幹事）
李進雄（全國家長聯盟理事長）
李宜倩（三小市集創辦人）
李寶蓮（《女農討山誌》作者）
呂耀中（逢甲大學建築專業學院助理教授）
吳品賢（屏東大學社會發展學系副教授）
吳明益（作家）
余國信（洪雅書房店長、公視台語台「無事坐巴士」主持人）
方清泉（中華民國乳業協會秘書長）
王南琦（戰鬥媽媽）
王乃雯（聯合大學文化觀光産業學系助理教授）