米香豆味

臺灣九號 神農獎毛豆(神農選品)

把外銷等級毛豆,留一份給台灣餐桌

剝開豆莢,吃到飽滿豆仁的鮮甜,是毛豆最直接的魅力。臺灣九號由侯兆百創立,希望讓長期外銷的優質毛豆,也能成為台灣人日常買得到的食物。

這次除了毛豆莢、茶豆莢與毛豆仁,還有毛豆漿、烘烤黑豆與不同品種大豆。喜歡下酒小食、豆飲或在家備菜,都能從這攤找到一份豆香。

主理人的話

臺灣九號-神農獎毛豆

想逛什麼?

土地系
布袋生態養殖的烏魚子,搭配洲南霜鹽,留下綿密鮮香。
海味鮮食
土地系
花蓮壽豐的米、豆與雜糧,變成粽子、米糕、味噌與甜酒釀。
發酵與釀造米香豆味麵包與抹醬
土地系
華南土雞蛋做成外酥內軟的雞蛋糕,再逛愛玉、咖啡與花草茶。
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味茶飲與草本香