土地系
發酵與釀造米香豆味麵包與抹醬

四季耕讀農園

自己種米,也把米做成一整桌好食物

從一包米到一罐味噌,四季耕讀農園把種田與做食物接在一起。李慶豪、劉慧芸在花蓮壽豐實踐秀明自然農法,順著節氣種水稻與雜糧,再親手延續收成的滋味。

米食控可以從粽子、芋頭糕與芋粿巧逛起;喜歡下廚,別錯過味噌、鹽麴、甜酒釀與各式抹醬。一攤就能看見,台灣米豆有多少好吃的變化。

主理人的話

四季耕讀農園堅持有機耕作.從種植到加工守護食材純淨,以米食發酵品實踐身土不二,分享安心好食食

想逛什麼?

土地系
布袋生態養殖的烏魚子,搭配洲南霜鹽,留下綿密鮮香。
海味鮮食
土地系
華南土雞蛋做成外酥內軟的雞蛋糕,再逛愛玉、咖啡與花草茶。
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味茶飲與草本香