土地系
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味茶飲與草本香

學田泉共好平台 (華南社區金牌農村)

雞蛋糕裡,藏著一座雲林山村

先讓雞蛋糕的香氣帶路。若魚雞蛋糕用華南土雞蛋烘出外酥內軟的點心,也把返鄉夫妻留在家鄉創業的心意,做成一份能分享的甜。

學田泉從雲林古坑華南社區出發,串起地方農漁物產與職人。這次除了雞蛋糕,還帶來愛玉、咖啡、花草茶與共生米;一邊挑食物,一邊認識金牌農村如何長出新的生活。

主理人的話

古坑華南社區/學田泉共好平台致力以教育為中心點,學為經,人為緯,集結出地方能量,如泉湧般澆灌出一畦畦產業田。

想逛什麼?

土地系
布袋生態養殖的烏魚子,搭配洲南霜鹽,留下綿密鮮香。
海味鮮食
土地系
花蓮壽豐的米、豆與雜糧,變成粽子、米糕、味噌與甜酒釀。
發酵與釀造米香豆味麵包與抹醬