醲蒸餾所

茶香與海味，都能成為一杯台灣琴酒

琴酒裡可以有鰹魚嗎？醲蒸餾所從台灣米出發，嘗試讓茶、柑橘、山林植物甚至海味，成為酒中的風味線索。作品中的鰹魚琴酒，就是其中最讓人好奇的一種。

團隊透過蒸餾與調和研究地方物產，希望製酒也能支持農業。來認識這些風味如何被留下，挑一款適合自己的台灣酒，也替下一次聚餐多準備一個有趣話題。