同樣是黑巧克力,換一個可可產區,香氣也可能完全不同。南投草屯的月鹿小徑與台灣可可農友合作,以小批次處理、烘焙與研磨,讓豆子本身的果香與層次慢慢展開。
這次帶來台灣莊園級黑巧克力、島鹽野香及茶香巧克力,也有可可茶和可可麵。從一片巧克力開始,還能一路逛到一碗麵,看看台灣可可如何走進更多日常食物。