種子系
米香豆味

愷式好米

米飯也能選香氣,今晚想煮哪一種?

買米時,除了白米、糙米,你會注意品種嗎?愷式好米帶來台灣越光米、七葉蘭香米、黑米與五穀米;有的強調Q黏,有的在煮飯時就散發清香。

來自彰化的農人配合節氣耕作,也延續日曬稻穀的方法。這次不妨告訴他們,你喜歡粒粒分明還是柔軟有黏性,再為家裡挑一包真正合胃口的米。

主理人的話

順應自然的好米是我們與大自然一起完成的作品。願這份溫柔,能溫暖您的餐桌。

想逛什麼?

種子系
從國產小麥、麵粉到麵包與披薩,把穀物真正的香氣找回來。
麵包與抹醬
種子系
契作本土豆做豆漿與布丁,從一匙甜點認識豆子的品種。
甜點與冰品米香豆味
種子系
長年走訪產地的米其林綠星主廚張皓福,把農友、季節與料理放在同一張餐桌上。
職人料理